Teks Prosedur Cara Membuat Corndog Mozarella

             Cara Membuat Corndog Mozarella

Bahan-bahan:

1. 250 gram kejurella, potong memanjang jadi 10
2. 10 buah tusuk sate
3. Secukupnya tepung panir
4. Secukupnya minyak untuk menggoreng
5. 250 gram Tepung cakra
6. 2 sdt Baking powder
7. 1 sdm Gula
8. 1/2 sdt Garam
9. 1 butir telur
10. 190-210 ml Susu cair dingin

Langkah-langkah:

1. Tusuk keju mozarella. Baluri dengan tepung. Simpan dalam freezer selama 20 menit

      2.  Membuat adonan: campur semua bahan                 kering. Aduk rata. Masukkan telur. Aduk.                 Tuang susu sedikit demi sedikit. Aduk rata             sampai adonan halus dan kental.                             Pindahkan adonan ke dalam gelas tinggi

      3.  Simpan adonan dalam freezer selama 20               menit

      4.  Keluarkan adonan dan keju mozarella dari               dalam freezer

      5.  Panaskan minyak untuk menggoreng

      6.  Celup keju moza ke dalam adonan. Sambil             diputar. Lalu gulingkan di tepung panir.                   Goreng dalam minyak panas sampai                       mengembang dan matang

      7.  Corndog siap disantap hangat dengan                     saos sambal/tomat/mayonaise